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Universitarios de Maxcanú viajarán a Francia

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Ginón X. Bojórquez Palma

Dos alumnos de la Universidad Tecnológica del Poniente, ubicada en Maxcanú, emprenderán una aventura educativa y cultural que seguramente influirá de manera positiva en su formación académica y en sus vidas, ya que a partir del 10 de junio, Renán Alberto Keb Canul, de Chunchucmil, comisaría de Maxcanú, y Néstor Eduardo Suárez Yah, originario de Calkiní, Campeche, ambos estudiantes de la carrera de Turismo, viajarán a Francia para realizar sus prácticas profesionales en centros vacacionales franceses, dentro del terreno de la animación sociocultural. En consecuencia, este verano promete ser singularmente enriquecedor para los dos jóvenes universitarios del interior del Estado, quienes tendrán la oportunidad de combinar nuevos aprendizajes, procedentes de la tradición hotelera gala, y desplegar sus habilidades escolares en el Sur de Francia, durante tres meses, justamente en el centro vacacional denominado La-Plagne situado en la Región de los Alpes.Esta actividad que pudiera describirse como parte de una estrategia de movilidad estudiantil universitaria, es resultado del convenio de colaboración de los centros vacacionales VTF y la Unión Nacional de Asociaciones de Turismo. Todavía el año pasado se trasladaron a Europa 42 alumnos de diversos estados de la república mexicana, con resultados exitosos, por lo que en esta ocasión será un total de 88 estudiantes mexicanos de las carreras de Turismo y Gastronomía de nivel superior, que tendrán la oportunidad de vivir dicha experiencia académica en Francia, fomentándose decisivamente el intercambio cultural entre ese país y el nuestro, en este caso a través de los dos destacados alumnos de la Universidad de Maxcanú, que concursaron frente a decenas de estudiantes, antes de obtener esta atractiva beca que cubre todos sus gastos.Para los jóvenes del Poniente yucateco es de suma importancia y orgullo que este tipo de actividades se estén llevando a cabo en su Universidad, debido a que es una institución reciente y que lleva pocos meses funcionando; y que una de las razones por las cuales se realizan, es precisamente por el decidido apoyo y gestiones de la Rectora, MC Rossana Alpizar Rodríguez y su equipo de trabajo, así como del H. Ayuntamiento de Maxcanú, y por supuesto de la Gobernadora del Estado, C. Ivonne Ortega Pacheco. A través de la Secretaría de Educación del Estado de Yucatán, y del personal empeño del doctor Raúl Godoy, se ha luchado desde la fundación para que esta novel Casa de Estudios tenga frutos y actividades que promueven el desarrollo humano y académicos de sus alumnos, mediante este tipo de convenios que favorecen su experiencia laboral y los llenan de nuevos conocimientos y experiencias. Los alumnos de la UTP, van acompañados por otros jóvenes estudiantes de universidades hermanas que realizarán prácticas en el Norte de Francia. Enhorabuena para las universidades tecnológicas, y von boyage para los jóvenes afortunados de vivir este experiencia necesaria. La Universidad de Maxacanú se siente honrada por el viaje de Renán Alberto y Néstor Eduardo.

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Acercamientos a la Universidad de Maxcanú

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Ginón X Bojórquez Palma

Conoce tu Universidad es un programa de promoción de la Universidad Tecnológica del Poniente, ubicada en Maxcanú, llevado a cabo como una estrategia para la incorporación de un mayor número de estudiantes, capaz de incidir en el desarrollo de la región. El programa, impulsado por la titular de la Dirección de Vinculación, Ileana Guzmán Ancona y la Rectora Rossana Alpizar Rodríguez, apenas inició el miércoles 9 de mayo con grandes perspectivas. 
En este marco, la Universidad recibió la visita de 143 estudiantes del CECYTEY el miércoles 9 de mayo, que puso de manifiesto el valor que puede alcanzar este esquema de promoción, ya que durante su recorrido los alumnos que en unos meses egresarán del bachillerato, conocieron los programas educativos que se ofrecen así como las instalaciones con las que cuenta la Universidad del Poniente. El trato directo de los visitantes con profesores y personal administrativo, ayudó a que los futuros estudiantes mejoraran su visión de las carreras universitarias y sintieran la calidez que en ellas se imprime.
Para lograr los resultados esperados, se dispuso una logística mediante la cual los jóvenes visitantes recibieron pláticas y talleres de las carreras, y se organizó un circuito de actividades con una bienvenida que ofreció la Rectora. En la carrera de Procesos Alimentarios, los jóvenes conocieron a dos de sus profesores, el Ing. Marcos Manuel Tzuc Canul y la Ing. Mariela Irene Moo Huchin, quienes explicaron los objetivos de esta innovadora profesión, y realizaron una práctica en la cual pudieron medir el PH de ciertos líquidos. Además, en un salón de clases pudieron observar productos trabajados por alumnos que cursan esta carrera, como yogurts y mermeladas, con el propósito de acercarlos a escenarios reales de aprendizaje. 
A su vez, en el área de Informática el Ing. Juan Centeno Morales, profesor de Desarrollo de Aplicaciones Web, logró que los estudiantes del CECYTEY, pudieran hacer una pequeña parte del diseño y la programación de un portal de internet. Por otro lado, en el área de los alimentos, el chef Instructor José Rodríguez, profesor de la carrera de Gastronomía, enseño a los visitantes la preparación de refrescantes bebidas con las que pudieron deleitarse durante su recorrido. 
Finalmente la LT. María Antonia Puerto Grajales, habló de la Carrera de Turismo, de sus áreas de oportunidad en la zona donde se encuentra este platel, y con apoyo de estudiantes de la especialidad, escenificaron el trabajo de una agencia de viajes con dominio de la lengua francesa.
Al finalizar la primera fase del programa Conoce tu Universidad, los estudiantes y profesores del CECYTEY fueron obsequiados con productos promocionales de la UTP con el propósito de que traten de asociar su futuro al de esta Casa de Estudios. Es importante mencionar la relevancia de este tipo de eventos, pues los jóvenes pueden constatar directamente las características de las especialidades que se imparten en Maxcanú, que seguramente podrán ayudarlos a definir sus vocaciones. Hacer esfuerzos por la educación de los jóvenes en el interior del Estado, son imprescindibles para ir construyendo igualdad y justicia.

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Fuente: Por Esto! Yucatán

Nota Original: http://www.poresto.net/ver_nota.php?zona=yucatan&idSeccion=1&idTitulo=165961